As cores são definidas segundo o padrão RGB utilizado em quase todas as linguagens de programação para definir a paleta de cores. Ele consiste em um trio de valores das cores básicas:

Red, Green, Blue -> "Vermelho, Verde, Azul", respectivamente.

Elas variam entre 00 e FF (255 em Hexadecimal), onde cada valor identifica a intensidade. Um trio de 00 (ex: 000000) representa a cor preta; um trio de FF (ex: FFFFFF), a cor branca, etc.
Podemos definir uma cor em HTML de duas formas:


Preto: black - nome em inglês
Preto: 000000 - hexadecimal


Confira aqui uma tabela com diversas cores HTML.


Bom proveito até a próxima, valeu